油豆腐粉丝汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需原料,姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。
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点击查看大图 锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜丝大煮5分钟。
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点击查看大图 倒入浓缩鸡汁。
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点击查看大图 倒入黄酒和盐,我喜欢在汤里加一点黄酒,有提味的效果。
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点击查看大图 倒入泡软的粉丝,汤再次沸腾一分钟就可以关火了,不要煮太久,不然粉丝会煮糟,失去口感。
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最后一步
点击查看大图 关火后加入在汤里加入适量的白胡椒粉和香油,盛碗后撒上适量的香葱就可以享用了。
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发布于 2012-10-01
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