童趣可爱的双色巧克力
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巧克力掰成小块，这样比较容易融化。
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点击查看大图 隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。
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点击查看大图 把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。
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4/12
点击查看大图 芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些。
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5/12
点击查看大图 芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。
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点击查看大图 直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。
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7/12
点击查看大图 一层完全冷却后再加入另外一层。
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点击查看大图 这种简单造型的，可以把造型中填入一色的巧克力。
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点击查看大图 待全部冷却后即可脱模，脱模很容易，轻轻一顶就出来了
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点击查看大图 这个就是分色的心情巧克力。
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点击查看大图 也可以倒扣模具，用手指弹模具中的巧克力，也可以轻松脱模。
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最后一步
点击查看大图 这个是做的小房子的，很有趣。
小贴士
1.最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。 2.不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。 3.做好的巧克力建议放冰箱保存，室温热的话很容易融化。
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展开全部12个步骤
发布于 2012-10-01
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