微波炉自制花生牛轧糖
2267736人浏览 · 55867人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
-
2/8
点击查看大图 棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。
-
3/8
点击查看大图 微好的棉花糖已经融化了。
-
4/8
点击查看大图 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
-
5/8
点击查看大图 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
-
6/8
点击查看大图 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
-
7/8
点击查看大图 在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
-
最后一步
点击查看大图 将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
小贴士
我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁,不过我还是最爱看似平凡花生仁,除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外,还有一点很重要,那就记忆的味道。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-09-30
换一个做法相关分类
相关推荐