家常龙虾
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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龙虾收拾好洗净 用盐腌渍片刻 冲洗干净
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炒锅内加花生油 放入龙虾 翻炒变色后 装出
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锅内放油 放入姜 葱 红辣椒 蒜瓣 八角 花椒备出香味后 再倒入龙虾翻炒
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点击查看大图 加黄酒 加老抽糖色酱油(少,也可不放) 翻炒加水 漫过龙虾
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5/7
加盖 大火煮开 转小火30分钟
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6/7
加糖、盐 开大火 收卤
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最后一步
装盘前铺上葱叶 淋少许香油
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展开全部7个步骤
发布于 2012-09-30
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