番茄玫瑰花 (盘边装饰)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先帮番茄洗白白,干干净净的出现!
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点击查看大图 从番茄底部开始
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点击查看大图 你怎么样削水果的,就怎么样削这个番茄九十鸟!
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点击查看大图 反正九十削水果那样把一个番茄削完,但是皮不能断啊姐妹们!还有皮要薄!
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点击查看大图 削完的番茄可以做菜,我的捏反正都是当水果的,削完了就往嘴巴送就没错!它的使命很高尚的!
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点击查看大图 看看你是不是也是整条番茄皮能捞在手上晃来晃去滴都不断!哈哈,这个步骤可以省略啦,反正削好了就是鸟,作品就完成一半啦!
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点击查看大图 我只有两只手,一只手要抓相机,所有用放在砧板上示范了!从一头开始,先卷出心,像平常卷缝衣服的线那样绕圈圈就可以啦!
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点击查看大图 不用很规则,这样菜有花瓣的样子!其实你自己在家就左右手卷就好,不需要放到砧板上哈哈!
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点击查看大图 看看,两种大小颜色不同的番茄卷出来的花是很不一样滴! 右边的大受欢迎啊!
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最后一步
点击查看大图 如下图,再到阳台摘根薄荷就行,或者沥水的西兰花,或者芹菜叶子……自己随手搭配了,身边有啥就拿啥,反正能代表绿色的就ok!
小贴士
1 要能卷出好看的番茄,最好选用新鲜的!结实的!大红色的!大个的番茄!效果灰常好! 2 削番茄的水果到还是很关键滴,最好选用锋利的水果刀!麻利痛快的就削好了,不过居然经常用大菜刀削滴哈哈 3 皮要薄,太厚了难卷啊!最好呢就是削下来的皮再放水里泡一泡,这样卷出来的花花颜色和形象都会保持的很好啊!
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展开全部10个步骤
发布于 2012-09-29
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