野生木耳炒笨蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜切碎,大蒜头切片
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点击查看大图 锅内热油,五成热下入鸡蛋用筷子迅速划散,待一凝固后即盛起备用
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点击查看大图 锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味
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点击查看大图 下入木耳,炒匀,调入适量糖与鸡精(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀
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点击查看大图 下入鸡蛋炒匀
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最后一步
点击查看大图 关火,撒入青蒜末炒匀即成
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展开全部6个步骤
发布于 2012-09-28
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