苦瓜鸡蛋汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
苦瓜去瓤,切薄片,放开水里焯一会捞起沥干水(主要去掉苦味和草酸);
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2/3
鸡蛋打散,热锅落油放鸡蛋液进去稍煎成形装起;
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最后一步
点击查看大图 热锅落油盐,溅水,水开后放苦瓜煮至软熟,放入煎好的鸡蛋煮开关火即可。
发布于 2012-09-27
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