鸡蛋炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将葱花和姜末切好,鸡蛋打散。
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2/4
点击查看大图 起锅做油,油温八成热的时候倒入打散的鸡蛋,炒出蛋花。
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3/4
点击查看大图 倒入豆瓣酱一起翻炒,俺图省事没把蛋花盛出来,如果讲究的话,可以把鸡蛋盛出来,把酱先炒四五分钟,再倒入鸡蛋。
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最后一步
点击查看大图 鸡蛋和豆瓣酱炒匀用,要用铲子不停的翻炒,以免糊锅。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-09-26
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