色狼茄夹
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
茄子去皮 洗净 切成片 猪肉糜用黄酒、葱姜碎、生抽拌匀
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2/5
点击查看大图 取一点肉末放在茄片上 再盖上一片 待全部夹好肉末后
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3/5
点击查看大图 制作面糊:面粉加入鸡蛋、盐、葱姜碎、加少水拌匀成糊状
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4/5
炒锅入多油 油温时用筷子夹一个茄夹放入面糊中 两面裹上面糊
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最后一步
点击查看大图 放入油锅煎至两面金黄 夹出 趁热食
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-09-26
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