炸素丸子
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜擦丝
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点击查看大图 香菜切碎
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点击查看大图 葱姜切末
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点击查看大图 把切好的原料放入盆中
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点击查看大图 下入所有调料(五香粉可多些,面粉和淀粉比例3:1)调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油
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点击查看大图 油温八成热时下锅转中火炸制程熟
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最后一步
点击查看大图 中火炸制程熟,大火上色出锅装盘
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展开全部7个步骤
发布于 2012-09-26
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