猪肉脯
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 肉泥加调料拌匀,顺着一个方向一直搅拌上劲,腌制1小时以上。
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2/3
点击查看大图 台面上铺一张锡纸,放上一坨肉,上面盖保鲜膜,擀开厚约5mm左右的片。揭开保鲜膜撒少许芝麻,再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上,把锡纸的四边上折一下,以防一烤出汁会留在烤盘上。
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热200度,中层,上下火,烤约15分钟时,把肉片翻面,烤10分钟,再翻面继续烤5-10分钟。
发布于 2012-09-23
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