蒜香盐酥虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用
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点击查看大图 锅里放油,油热后下大虾炸至虾酥,
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3/5
点击查看大图 起锅沥油
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4/5
点击查看大图 锅中留少许油,下姜蒜末,干辣椒炒香
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最后一步
点击查看大图 炸好的虾和小葱,撒适量椒盐粉翻匀,马上起锅装盘
小贴士
步骤四的时候,速度别太慢了哈,会影响虾的酥脆度。 炸过虾的油红红滴,就差不多算是虾油了,用来炒个青菜什么的,可香了
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展开全部5个步骤
发布于 2012-09-21
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