油渣炒四季豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肥肉切片
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点击查看大图 四季豆掐成小段(用刀切也行),洗净备用
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点击查看大图 红朝天椒切小圈
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点击查看大图 .炒锅烧热,倒少量油,下入姜片,肥肉,炼成油渣
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点击查看大图 然后下入干尖椒,朝天椒,炒香
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点击查看大图 下入四季豆翻炒
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点击查看大图 炒至四季豆的颜色变深变绿后,加入两勺盐,少量美极鲜味汁,一勺老干妈,点一点水,继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 等到炒至四季豆颜色全部变深,表面稍起皮,豆体变软,加入鸡精,胡椒粉,即可起锅了
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展开全部8个步骤
发布于 2012-09-20
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