鲜香鸭架汤
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料：鸭架骨菠菜（或其他绿叶青菜）干平菇（已泡发好）豆腐皮姜丝。
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点击查看大图 汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香。
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3/9
点击查看大图 随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂。
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4/9
点击查看大图 再放入平菇和切好的豆腐皮丝。
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5/9
点击查看大图 翻炒均匀之后加入热水。
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6/9
点击查看大图 大火烧开后，加入少许盐。
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7/9
点击查看大图 料酒调味儿，去腥。
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点击查看大图 转小火炖煮半小时。
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最后一步
点击查看大图 放入菠菜，煮至菠菜断生，即可。
4/9
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发布于 2012-09-20
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