红豆沙
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆泡发一夜至有些变软脱皮备用。
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2/5
点击查看大图 红豆导入高压锅,加入刚刚没过红豆的水,加入白砂糖&干桂花, 煮沸后小火煮30分钟。
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3/5
点击查看大图 煮好的红豆用网筛过筛掉皮,只留下纯豆沙,这样口感最好。
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4/5
点击查看大图 过筛的红豆沙用网筛多过滤几遍去掉细小杂质以保证口感细滑。
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最后一步
点击查看大图 红豆沙加入糖桂花调味,放入冰箱冷藏2个小时就可以啦。
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展开全部5个步骤
发布于 2012-09-19
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