无锡排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净,泡去血水,剁长段,半煎半炸至两面金黄
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点击查看大图 锅里留底油,爆香姜葱
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点击查看大图 下排骨翻炒,放入调料,加水基本没过排骨煮沸
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最后一步
点击查看大图 倒入红曲粉,再次煮开后转小火,盖盖慢炖40分钟至排骨酥烂
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展开全部4个步骤
发布于 2012-09-19
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