冬瓜排骨汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块。排骨切块洗净备用。
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点击查看大图 锅内烧开水,加排骨,料酒煮出血末捞出,用凉开水洗干净。洗干净锅,加水烧开加入浓汤宝调匀,加入、排骨,葱和姜片中火煮20分钟。
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最后一步
点击查看大图 待排骨熟透后加入冬瓜,待冬瓜煮熟后快出锅的时候加入少许胡椒粉即可。
小贴士
浓郁的汤是排骨汤的关键,浓汤宝能够是整个汤的口味更加浓郁,是清淡的汤底做出浓郁的肉感
发布于 2012-09-18
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