免烤柠檬芝士蛋糕杯
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
把买来的蛋糕切成小丁放入杯中。
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2/12
奶酪放置室温融化后用刀切散。
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3/12
淡奶油放入白糖后打发，不用计较淡奶油打发的程度，白糖融化后淡奶油略发即可。
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4/12
放入已经软化的奶酪。
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5/12
挤入柠檬汁。
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6/12
用打蛋器搅拌均匀，会有一点点小小的奶酪块没有融化，没有关系，吃的时候咬到奶酪块时会有点爆破的感觉，这样反而更增加了口感。
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7/12
先往盛有蛋糕的杯子里放一勺把奶酪溶液。
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8/12
用手把杯子在桌上磕几下，帮助奶酪溶液往蛋糕里渗入。
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9/12
再盛入一点奶酪溶液将杯子盛满。
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10/12
再次用手把杯子在桌子上磕几下
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11/12
将奶酪杯放入冰箱冷藏两小时。
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最后一步
用擦子将柠檬的外皮刨成细细小小的碎。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2012-09-17
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