土豆炖牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
1000g 、
土豆
1个 、
胡萝卜
1根 、
玉米
1根 、
小茴香
适量 、
花椒
适量 、
八角
适量 、
桂皮
适量 、
香叶
适量 、
大葱
适量 、
老抽
适量 、
盐
适量 、
姜
适量
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.
-
2/5
点击查看大图 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.
-
3/5
点击查看大图 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.
-
4/5
点击查看大图 倒入少许生抽拌匀.
-
最后一步
点击查看大图 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-09-16
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