马卡龙夹馅柠檬奶油霜
10.5万人浏览 · 1451人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图整个柠檬削皮,只要黄色不要白色的部分
-
2/9
点击查看大图加入糖,拌至糖充满柠檬香
-
3/9
点击查看大图一个柠檬的汁挤进来
-
4/9
点击查看大图加入鸡蛋,拌匀
-
5/9
点击查看大图隔水,蒸的方式加热,不要碰到水,加热至80度,此时已浓稠
-
6/9
点击查看大图加热好的状态,晾到60度
-
7/9
点击查看大图黄油切小块分次加入,用电动打蛋器搅拌
-
8/9
点击查看大图搅好的样子,冷藏十五分钟就可以用了
-
最后一步
点击查看大图挤在马卡龙上就好啦
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2012-09-15
换一个做法相关分类
相关推荐