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火腿芝士蛋堡+木瓜椰奶冻

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

香肠两片、

小颗鸡蛋 2颗

、盐少许、

黑椒少许

、车打芝士一片、椰浆 200克、木瓜一个、牛奶 200克、糖 20克、

吉列丁片 7克

烹饪步骤

1/2
其实做法都是非常简单，火腿芝士蛋堡：圆片的火腿肉，放在一个容器里面让它可以弯起来做个容器，打个鸡蛋，加点芝士，盐，黑椒下去，烤箱170度预热好后烤10分钟。
最后一步
木瓜椰奶冻：木瓜顶部切开，挖干净籽备用，吉列丁片用冰水泡软后，挤干水份，椰浆加200ml牛奶加糖，小火加热到糖溶化，加泡软的吉列丁片混合之后稍微冷却装到木瓜里面，包上保鲜膜，竖立着放一个深碗里，放冰箱冷藏几个小时后切开就可以啦。

小贴士

烤的时候注意时间，控制在10分钟以内，偶尔看下是否烤焦就可以啦。

发布于 2012-09-15

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