红烧非洲鲫鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 非洲鲫鱼清理干净,两面花一字花刀,擦干水分,鱼身抹少许盐。热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼,煎至金黄;
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2/4
点击查看大图 翻面后同样煎至金黄,淋入红烧汁;(没有红烧汁可以用生抽和白糖代替)
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3/4
点击查看大图 加入没过鱼身一半的清水,焖煮;
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最后一步
点击查看大图 放葱段,大火收汁至浓稠即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-09-12
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