时蔬土豆泥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 土豆洗净去皮,切成小丁,放蒸锅蒸20分钟。
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2/9
点击查看大图 加入一点面粉
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3/9
点击查看大图 压成泥
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4/9
点击查看大图 用手捏成橄榄形,放在面包糠里滚一圈
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5/9
点击查看大图 锅内放油,小火加热,把土豆泥放入锅内油炸,炸的表面有点金黄即可
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6/9
点击查看大图 捞出放在吸油纸上吸油。
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7/9
点击查看大图 锅内坐水烧开,加入玉米和青豆,焯一下即可
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8/9
点击查看大图 捞出沥干,黄瓜丁不用焯水,不然就不脆了。
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最后一步
点击查看大图 用刀从土豆泥中间竖着切开,加入时蔬,淋上泰式甜辣酱即可~
小贴士
1、土豆没有完全压烂也没关系,带点小丁也好吃 2、玉米和青豆我买的现成的,所以焯一下就可以 3、黄瓜就不要焯水了,不然就不爽脆了
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2012-09-06
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