小炒酸菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酸菜泡洗干净,切成细丝
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点击查看大图 朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒
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点击查看大图 锅中放入油烧热,朝天椒和蒜粒爆响
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最后一步
点击查看大图 放入酸菜翻炒,烹入米酒翻炒,出锅前加入盐,味精调味
小贴士
1.酸菜本身比较咸,所以最后的盐可以酌量放,我没放也可以了 2.炒酸菜的油量要比普通炒菜的油量大
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展开全部4个步骤
发布于 2012-09-06
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