冬瓜番茄木耳汤
154123人浏览 · 1919人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
冬瓜去皮去囊切块,番茄切块,木耳用水泡发,笋干浸泡脱盐,然后切成半寸段,虾米用开水泡一下备用。
-
2/4
烧热油锅,放入冬瓜、番茄煸炒一下。
-
3/4
加入适量的水,同时将木耳、笋干和虾米一起入锅,盖上锅盖煮,锅开后转中小火,直至冬瓜变色熟透。
-
最后一步
开锅后,加些盐和鸡精即可。
小贴士
小小提示:由于笋干在晒干储存过程中加入大量的盐,所以在脱盐时,中途多换几次水,时间也需3小时左右。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-08-25
换一个做法相关分类
相关推荐