漂亮的造型带给人们好心情---鸡肉泡菜炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
鸡胸脯肉起成小丁， 放在碗中， 加入适量的盐， 生粉， 料酒， 搅拌均匀备用；
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2/12
将泡菜， 小葱切成小段， 准备些青豆；
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3/12
锅烧热， 放少许油， 加入腌好的鸡肉翻炒；
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4/12
鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒；
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5/12
再下入切好的泡菜丁一起煸炒；
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6/12
将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用；
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7/12
锅中放少量的油， 下入隔夜米饭翻炒；
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8/12
米饭炒成细小粒后加入适量的盐， 翻炒均匀；
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9/12
再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒；
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10/12
炒上一两分钟后加入胡椒等调料料；
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11/12
出锅前加入小葱末， 翻炒均匀即可；
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最后一步
装在心型模具里，倒扣在盘中， 中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。
4/12
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发布于 2012-08-24
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