犹如吃了蜜糖般的——玫瑰苹果果酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟,然后晒干备用。
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点击查看大图 备好材料。
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点击查看大图 青柠取出汁,苹果切块。
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点击查看大图 在料理机里打成果泥。
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点击查看大图 倒入盆里,再倒入青柠汁和冰糖,白糖,放入冰箱12h以上,PS :这步如果嫌麻烦可以去掉。
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点击查看大图 一半的玫瑰剥开,一半的用150ml的热水泡开。
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点击查看大图 拿出来倒入不锈钢的锅中,以中小火加热,不时的搅拌。
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点击查看大图 煮沸后将表面的一层涩汁去除。
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点击查看大图 继续煮一会儿倒入玫瑰水。
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点击查看大图 再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣,拌匀后,既关火。
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点击查看大图 将果酱装进瓶中,盖紧,倒扣30分钟后,清洗下瓶身,置于室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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发布于 2012-08-21
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