红豆薏仁粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
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点击查看大图 用清水淘洗，数次即可。
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点击查看大图 秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。
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最后一步
点击查看大图 我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥，可是切记不要加米，大米含有湿气，湿性粘稠，与红豆薏仁功效相克，白费力气。 2.因为用于消除水肿，减肥。所以没有添加任何调料，有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
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展开全部4个步骤
发布于 2012-08-20
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