糖醋里脊
9.1万人浏览 · 311人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 先将里脊切成条状，然后倒入少许料酒去腥，放入酱油提鲜，在打入一个鸡蛋，可以去蛋黄，也可以保留，鸡蛋清一定要得，让肉保持鲜嫩。然后拌入面粉，让里脊与面粉充分接触
-
2/5
点击查看大图 将准备好的里脊，放入油锅，用8成熟的油炸至金黄，放一边备用
-
3/5
点击查看大图 调汁，我喜欢醋，白糖和番茄酱一起用，然后倒入半碗水
-
4/5
点击查看大图 汁变浓稠后倒入刚才的里脊翻炒，让里脊充分与调味汁融合
-
最后一步
点击查看大图 然后出锅，撒上点葱花，大功告成
小贴士
汁可以只有醋和番茄酱，也可以醋加白糖。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-08-14
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#节日美味就这么简单#火腿肠卷饼21130人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果11633人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#雪花面包58614人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#蕃茄芝士火鸡面42359人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香红枣蛋糕7人看过
-
我的私房营养拌饭1228人看过
-
这样方法做饼 薄饼或还是稍微厚点葱油饼……… 都比较省时候还快 更高效呢 一次出两张 之前这种方法是蒸 但一直没成功黏在一起分不了两张饼皮 饼里面的料是另做的 鸡腿菇切片划成鱿鱼卷似的花状 (也放了点盐和胡椒粉遮了菇的味 娃们不喜欢这些菇的味道) 肉丝放盐 撒了点胡椒粉抓入味 肉丝炒好 鸡腿菇片和饼 一起电饼档煎熟 煎好饼上抹娃喜欢的海鲜酱 卷进肉丝 黄瓜片 鸡腿菇 娃们喜欢吃😋 自己吃了个把肉丝又煎到稍微焦黄的这种 饼的面香和肉丝的焦香 吃起来比较香😛c殇
-
开心麻花辫~编个可可爱爱的豆沙土司旸妈爱烘焙