奶香枸杞馒头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
将面粉加入酵母、核桃粉,红糖,用温牛奶(30度到35度)和面。盖上湿绨布醒发20分钟。
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2/7
醒发过程中,我们将枸杞 、红枣、蜜枣、切碎
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3/7
醒发完面后,将切好的佐料跟红糖、芝麻揉至到面团中。揉至到面团有白色变为橙黄色。醒发5分钟
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4/7
醒发完后,再揉制片刻,将面团干制成厚为5毫米的圆饼,涂抹上红豆沙酱,抹匀制整个面饼
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5/7
摸好后,从面饼的一端,卷之到另一端 (卷时,将其卷紧)切成馒头
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6/7
切好后,用湿替布,盖住,醒发10分钟
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最后一步
冷水上锅蒸30分钟 关火 闷10分钟
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-08-11
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