鸡蛋鲜菌汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有原料准备好, 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净。
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点击查看大图 平菇洗净撕成小块。
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点击查看大图 鸡蛋打散备用。
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点击查看大图 锅中放入三碗水。煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝。
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点击查看大图 略煮滚后加入金针菇和平菇。改小火煮5分钟。
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最后一步
点击查看大图 加入鸡蛋液搅成蛋花。撒点碎芹菜叶即可。
小贴士
1. 金针菇长得很娇嫩,浸泡盐水是为了保证口感和卖相。 2. 家乐浓汤宝口味适中,无需再加别的调料。 3. 加点芹菜碎会使汤变得更加清香。
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展开全部6个步骤
发布于 2012-08-01
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