七分钟用微波炉做低卡芝麻豆渣蛋糕

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  三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

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  蛋白加白糖

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  打蛋白，用机器省事很多

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  打到倒扣不会流下来就好了~ 只用了三分钟

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  豆渣还是需要加点面粉的，记得要过筛

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  如果太干需要加少许豆浆

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  大概这个湿度

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  分次把打发的蛋白和豆渣混合

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  拌匀了，用橡皮刮刀抹平

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  微波炉叮7分钟。

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  拿出来倒扣就脱模了

• 最后一步
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  都不用抹油，一点都不沾

小贴士

1. 豆渣的干湿度每个人做出来的都不一样，所以以上配料只能算是个参考。豆渣最好不要太干，否则很容易干裂开的 2. 我吃的比较少甜，甜度自己掌握 3. 微波炉的瓦数不一样，叮的时间就不一样，需要自己试验了

发布于 2012-07-29

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