客家特色【家庭开胃菜】
51035人浏览 · 337人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 番茄切块,装入小碟备用。
-
2/6
点击查看大图 咸菜切丁,装入小碟备用。
-
3/6
点击查看大图 尖椒用斜刀法,切成棱形,装入小碟备用。
-
4/6
热过后,加入适量油先放入尖椒翻炒3分钟再放入番茄、盐翻炒3分钟最后放入咸菜 一起翻炒5分钟
-
5/6
点击查看大图 翻炒后,加两勺酱油,翻炒一下。再加入两碗水,同时加入2勺白糖。盖锅盖,焖45~60分钟。这过程如果少水,可继续加,不影响菜的味道。
-
最后一步
点击查看大图 最后出锅。
小贴士
咸菜、番茄的量可自己决定。。。酸甜度,不辣、微辣、辣,可以自己买尖椒的时候,看着买。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-07-27
换一个做法相关分类
相关推荐