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牛肉丸

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

牛肉根据需求定量吧~ 、盐适量、胡椒粉少许、生粉牛肉：生粉=10:1 、白砂糖少许、

木瓜粉少许

、水牛肉：水=3:1

烹饪步骤

小贴士

牛肉丸子需要木瓜粉才会变得滑软~ 口感比较好。并且其他的纯肉丸子跟牛肉丸的做法是一样的，除了鸡肉丸子需要鸡肉和鸡蛋液，但是其他的纯肉丸子不需要木瓜粉~

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2012-07-09

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