夏季快炒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐皮切成细条
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点击查看大图 茭白剥去外皮后也切成细条;韭菜花切成段
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点击查看大图 热锅冷油;马上倒入茭白翻炒一下
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点击查看大图 加入豆腐皮翻炒一下
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点击查看大图 加入韭菜花翻炒一下
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点击查看大图 点三次水翻炒几下
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最后一步
点击查看大图 放入盐调味;淋上香油即可出锅。
小贴士
调料先加,特别是盐先加,菜很快会出水,这时候菜里的营养也随之流出,炒到最后,维生素几乎没有了,所以,炒菜的时候调料还是出锅前放比较好。
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展开全部7个步骤
发布于 2012-07-03
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