咖喱牛肉

• 1/4

  牛腩切小块，焯一遍水。

• 2/4

  锅中放油，将牛腩稍微炒一下，加刚好没过肉的水，姜，放入高压锅中，上汽后继续煮15分钟。

• 3/4

  将土豆、胡萝卜切块放入，继续煮几分钟，土豆刚熟的时候关火。

• 最后一步

  放入大喜大黄金咖喱，轻轻搅拌，将咖喱化开后小火煮两分钟即可。

小贴士

一包黄金咖喱会偏咸一些，怕咸的话可减半放入。

发布于 2012-06-29

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