麻辣口水鸡
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
鸡斩小块放姜和葱加盐腌制片刻,取碗放麻辣酱
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2/3
另起锅烧热放植物油、花椒、葱姜爆香;倒盛放麻辣酱的碗调均
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最后一步
锅中烧水,鸡肉与姜葱一同倒锅中,煮到鸡肉断生,浸泡下捞出,放冷水浸下,摆盘,红油淋在鸡肉上,撒葱花、花生碎OK。
发布于 2012-06-21
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