节瓜滚咸蛋~

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  节瓜切片~

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  滚汤总是很清淡，但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋，不用很漂亮的~不要太焦喔~

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  把鸡蛋放在水里，加热

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  水开了后，把咸蛋的蛋黄先放下去，再放节瓜，看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~

• 最后一步
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  节瓜熟了后，加上盐，大火倒下咸蛋的蛋白，一看到蛋白熟了有絮状就关，就会很滑溜了~~done

小贴士

夏天不要煲太多滋补的，滚汤更健康，没菜，拌饭也很赞因为有咸蛋~~

发布于 2012-06-04

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