春笋正当季
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
锅内水煮沸,加盐、味精,春笋、袖珍菇焯水备用
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2/4
土豆去皮,切块,放入微波炉中高火,加热5分钟
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3/4
在土豆中加入盐、味精、黑胡椒粉,打成泥,挤入模具压成圆形,滚上一圈白芝麻
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最后一步
将春笋笋尖切下,笋身切成5段,与袖珍菇、马兰头、米苋,错落有致的插入土豆泥中即可
小贴士
吃时,用笋裹上土豆泥品尝,鲜美之味尽在不言中。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-05-24
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