无花果白米虾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
茉莉花入沸水2分钟,加盐,放入白米虾
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2/3
微凉后加入切碎的无花果,放置20分钟
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最后一步
取无花果从中间沿皮切开,成花状,将煮熟的白米虾插在无花果肉中,不仅有独特的无花果清香,还透有淡淡的茉莉花香,回味悠长
小贴士
无花果必须待水微凉后放入,避免水温过烫,导致果肉软烂。
发布于 2012-05-24
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