芝心薯球
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芝心薯球简单滴材料。
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点击查看大图 先把芝士切成小粒状。(可再略切小一点)
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点击查看大图 马铃薯去皮切薄片蒸熟。
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点击查看大图 蒸熟的马铃薯压成泥。
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点击查看大图 加入适量的盐,胡椒粉和奶粉拌匀。
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点击查看大图 再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比例是1:8)
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点击查看大图 把它们搓成大小一样的小团。
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点击查看大图 把一个小团压凹,放下适量的芝士粒包起再搓圆。
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点击查看大图 每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
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点击查看大图 放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
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点击查看大图 香味四撒滴'芝心薯球'。
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最后一步
点击查看大图 掰开薯球,里面的芝士已经溶解了。
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发布于 2012-05-17
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