贝柱小丸子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料合照
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点击查看大图 水和面粉混合用打蛋器搅拌至无颗粒
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点击查看大图 鰹魚露倒进去继续搅拌
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点击查看大图 3个鸡蛋打进去，搅拌均匀，葱白切碎，加进去
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点击查看大图 制作小丸子的锅，热锅刷油
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点击查看大图 把刚才的面糊用勺子浇入锅中，不用太小心，边边上留下一些面糊
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点击查看大图 上面撒上炸物的碎渣和贝柱
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点击查看大图 用尖状的铁棍包边，给小丸子翻个身，这就一半成型了
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点击查看大图 翻完身，再继续烤个一分钟
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点击查看大图 趁热撒上鰹魚片，浇点甜甜的酱汁，喜欢沙拉酱的还可以加点沙拉酱
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最后一步
点击查看大图 可以开吃咯
小贴士
年糕可以做另外一种口味的，和放贝柱的步骤一样。炸物的碎渣是为了更好吃而放的，如果没有可以不放。这是两人份，我们当饭吃了，吃得很饱。想吃章鱼小丸子还可以把贝柱换成章鱼，也很美味哦
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发布于 2019-01-05
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