打死也不给的高配豪华麻辣烫配方
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
进口肥牛片
200克
、
茼蒿
100克 、
金针菇
50克 、
花菇
50克 、
各式丸子
100克
、
冰虾
随意
、
粉丝
50克 、
桥头老火锅底料
30克
、
蒜
一头 、
盐
两勺 、
鸡粉
一勺 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材!肥牛、焯(chāo)好的茼蒿、金针菇、丸子们、冰虾、粉丝、提前一晚泡发的花菇(如果没有就用香菇啦,但这个野生花菇的味道真的纯!)我是在tb买的进口肥牛,巨好吃!我是吃货,对食材要求很高。
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2/8
点击查看大图 当当当当!我们的霸王锅底来了!桥头老火锅底料,香到爆!
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3/8
点击查看大图 将花菇切片,同丸子们一起等到锅里煮熟。加勺盐哦,盐量自己控制,我比较口轻~
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4/8
点击查看大图 加入火锅底料,再煮一会儿!
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5/8
点击查看大图 把其他备料一股脑的倒进小锅!注意,茼蒿和粉丝后放,因为她们最容易熟啦~
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6/8
点击查看大图 将切好的蒜片撒入,加一勺鸡粉,马上要出锅啦!
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7/8
点击查看大图 出锅啦!!!!就问你简不简单!!太香了太香了
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最后一步
点击查看大图 盛一碗东北香米米饭,88朋友们,我开动了哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
底料、肥牛、花菇我都是经过几次更换尝试选择的最好食材,我始终相信好料理的前提是好食材,大家也多多选择吧!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-05
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