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蒜蓉粉丝开背虾#2018年我学会的一道菜#

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

虾 10只、粉丝一小把、大蒜 2头、小米椒 2根、生抽适量、盐少许、

花椒粉少许

、葱一段

烹饪步骤

小贴士

1.虾的虾线在背部，虾筋在腹部，处理干净这些，虾蒸出来很整齐，不会蜷缩。 2.粉丝提前泡一下，这样水分合适，这样可以让蒸出来的粉丝虾不过于干燥，有适量的汤汁保留着。

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发布于 2019-01-05

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