油梭子

℘࿐姝彤的厨房

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  瘦肉切片，五花肉切片备用

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  锅中加入适量的水，水刚刚超过肉即可

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  开火 不用盖锅盖，加入花椒粉，大料，桂皮，盐，开始炖制

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  烧开后小火把水分炖没，油就犒出来了，大概得炖制1小时左右吧，我用的是电炒锅。

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  完成，刚刚炸出来特别酥脆，有嚼劲，有点像猪肉干。还可以加点葱花上锅蒸，大概蒸10分钟出锅，那样是软软的，香香的。

• 最后一步
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  这是犒出来的猪油，用它炖豆角，茄子非常好吃，也可以做酥饼，包酸菜馅饺子都可以。

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发布于 2019-01-04

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  20250330 星期日 农历三月初二 日子，在忙忙碌碌中平淡 生活，在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 早泳回来简简单单 1、虾仁蒸蛋 －只碗内加1个蛋，加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打， 用小勺子把浮沫撇掉后加盖（放油猪油会更鲜）放入蒸锅内，蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时，加入虾仁🍤继续蒸2分钟，一共12分钟，关火加入葱花滴几点生抽。 2、青菜煮荠菜水饺 冰箱里自己包冷冻的荠菜饺子 3、蒸红薯🍠和艾草点心 鲜牛奶🥛 泰柚春日烟火气美食日记

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