故事开的花|意式拉花摩卡咖啡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 取5ml巧克力酱放在咖啡杯低。
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点击查看大图 2. 取200ml兰雀牛奶用奶泡机打发成奶泡，轻轻倒入巧克力上层。
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点击查看大图 3. 用咖啡机磨好30ml的浓缩咖啡原液（不方便可以用速溶咖啡代替），取出倒入巧克力上层。
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点击查看大图 4. 取出淡奶油分次加入细砂糖打发。在咖啡上挤入奶油，铺平。
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点击查看大图 5. 取剩下的5ml巧克力酱拉花，完成。
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最后一步
点击查看大图 6. 如果没有打泡机，可以直接将咖啡原液、5ml巧克力酱和200ml牛奶搅拌混合。最后挤上打发的奶油、裱花做顶即可。
小贴士
牛奶要用浓郁的全脂乳，兰雀全脂奶保留了波兰乳牛的浓郁原乳，品质喝得出来。 纯正的摩卡咖啡搭配的顺序是[巧克力——牛奶——浓缩咖啡——奶油——拉花]的。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-01-03
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