#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有原料
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点击查看大图 黄油到入不粘锅小火融化,加入棉花糖不停搅拌至融化
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点击查看大图 (奶粉和紫薯粉提前混匀,预留出10克混合后的紫薯奶粉最后用)把紫薯奶粉到入融化的棉花糖中搅拌均匀
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点击查看大图 到入所有干果料,迅速翻拌将棉花糖包裹住果干
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点击查看大图 将所有原料趁热到入模具,用手整理成长方块
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最后一步
点击查看大图 表面撒预留的紫薯奶粉,将雪花酥晾凉后切块
小贴士
1、棉花糖如果是大块的,可以提前撕成小块 2、全过程一定要耐心的用小火炒 3、要用不粘锅 4、果干料可以根据自己的喜欢随意更换
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展开全部6个步骤
发布于 2019-01-03
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