豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
福临门鸡蛋挂面
30g
、
鲜豆皮
15g
、
油麦菜
适量 、
香菜
适量 、
紫菜
适量 、
芝麻油
适量 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
醋
适量 、
调料水
适量
、
鸡汤
适量 、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 油麦菜洗净切段
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2/10
点击查看大图 香菜洗净切段
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3/10
点击查看大图 鲜豆皮洗净切丝
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4/10
点击查看大图 开水烫一下备用
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5/10
点击查看大图 水开下入福临门鸡蛋挂面
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6/10
点击查看大图 碗中调入芝麻油、盐、生抽、醋、调料水。
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7/10
点击查看大图 面锅中加入豆丝煮至面条软硬合适。
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8/10
点击查看大图 下油麦菜煮开或变色即可。
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9/10
点击查看大图 调料碗中先加入另一锅中烧开的鸡汤,然后捞入面条,放入紫菜。
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最后一步
点击查看大图 撒上熟芝麻,拌匀开吃。
小贴士
豆丝烫一下冲水再用,可去除豆腥味。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-02
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