小猪慕斯 2019快手慕斯

A糖果粑粑

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  吉利丁片用冰水泡软

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  草莓与覆盆子果茸放入奶锅熬煮至浓稠

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  果茸放置50度以内取三分之一与泡好沥干的吉利丁片进行混合 在倒回锅内

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  全部过筛备用

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  淡奶油加细砂糖打发至有纹路即可

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  打发好的淡奶油与果茸进行混合

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  装入裱花袋填充模具

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  需冰箱冷冻七小时以上 吃之前放冷藏室慢慢解冻

• 最后一步
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  这样的尺寸做了两个

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发布于 2019-01-02

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  20250327 星期四 农历二月廿八 生活无需那么拥挤， 把平淡琐碎的日子 过成自己喜欢的样子， 就从早餐开始。 今天的早餐简单 昨天晚上买了盒马的汉堡胚 做牛肉饼和鸡肉饼 1、牛肉饼 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，加入黑胡椒粉，朝同一个方向搅拌上劲，做成圆饼做多的话用油纸放冷冻保存起来，吃的时候提前解冻就可以煎了 2、鸡肉饼 二块鸡胸肉，小半个水果玉米，自己家的胡萝卜二根小小的，鸡胸肉剁碎，玉米和胡萝卜颗粒焯水待凉备用，用一只深碗里放入鸡胸肉，胡萝卜和玉米粒加入料酒、生抽、老抽、黑椒海盐和淀粉一起搅拌上劲，一半的鸡肉里还加了焯水后的芹菜末，做多了可以放冰箱冷冻保存 蒸了土豆🥔片，贝贝南瓜和玉米🌽 土豆🥔切片蒸熟压成泥磨一点黑椒海盐味 用不粘锅放油煎牛肉饼、鸡肉饼和鸡蛋 今天还做了一个三明治当午餐🥪 煮了芹菜水饺🥟鲜牛奶蓝莓小番茄🍅春日烟火气美食日记

  B妈小厨
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  20250326 星期三 农历二月廿七 在自己的节奏里，无论孤独和热闹，我都喜欢。因为它简单、重复且有趣，它是属于我自己的节奏 上海荠菜大馄饨今天最后一餐了 1、蒸玉米🌽鸡蛋🥚贝贝南瓜🎃红薯🍠 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜今天最后一餐 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好，夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料：紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 煮青菜🥬 金桔🍊蓝莓🫐 鲜牛奶🥛春日烟火气美食日记

  B妈小厨
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