酸辣藕丝#2018年我学会的一道菜#
29.0万人浏览 · 7627人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 藕洗净去皮
-
2/10
点击查看大图 切薄片细丝
-
3/10
点击查看大图 先冲洗然后泡于冷水中
-
4/10
点击查看大图 备好八角、花椒、干辣椒、姜丝、葱丝。
-
5/10
点击查看大图 锅中油热炒香花椒、八角，然后捞出不要。
-
6/10
点击查看大图 放入葱丝、姜丝、干辣椒段炒香。
-
7/10
点击查看大图 放入藕丝，调入白醋，翻炒均匀。
-
8/10
点击查看大图 放盐、味精翻匀即可。
-
9/10
点击查看大图 不放味精，放点白糖也行。
-
最后一步
点击查看大图 嫩脆、酸辣，开胃下饭！
小贴士
1.努力切薄片再切细丝。 2.大火快炒才脆嫩。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-02
换一个做法相关分类
相关推荐